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四川大巧餐飲管理有限公司是集食品研發(fā)、生產(chǎn)、配送、銷售及餐飲管理為一體的專業(yè)化膳食管理公司。
高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務+和諧的文化
NEWS INFORMATION
行業(yè)新聞
今年兩會建言，食品行業(yè)大佬有話說！
據(jù)了解，中國食品工業(yè)位居全球第一，是國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。而“十三五”以來，國家出臺了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》等一系列食品營養(yǎng)與健康政策法規(guī)，有力推動了營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“但在我國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展的同時，也存在一些亟需解決的問題?！比珖f(xié)委員、福建盼盼食品集團總裁蔡金釵指出，中國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)起步較晚，在基礎研究投入力度、企業(yè)創(chuàng)新能力、營養(yǎng)健康食品的健康聲稱評價和管理制度等方面都面臨挑戰(zhàn)。
01
2022
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新消費崛起，數(shù)字化采購如何重塑食品行業(yè)供應鏈？
如果說從2021年起到現(xiàn)在，還有熱門賽道的話，新消費必有一席之地。
我國健康食品行業(yè)市場規(guī)模逐年攀升，口感是消費者關注要點
益生菌蛋白粉、蛋白質奶昔，益生菌堅果……近年來，不少新消費品牌相繼推出蛋白質食品、益生菌新零食等。隨著年輕群體對健康關注度的逐年提高，中國健康食品行業(yè)正以前所未有的速度急速增長。而在健康食品的選擇上，是否好吃也成為打動消費者的重要因素。
糧食加工技術研發(fā)布局及發(fā)展思考
人民群眾對美好生活日益增長的需求，就是糧食科技創(chuàng)新的主攻方向?！笆濉逼陂g，在廣大糧食科技工作者的不懈努力下，糧食科技總體水平明顯提高，糧油加工技術創(chuàng)新作用日益顯現(xiàn)，糧油新產(chǎn)品不斷增加，為構建現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系提供有效支撐。
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