今年兩會(huì)建言，食品行業(yè)大佬有話說(shuō)！
發(fā)布時(shí)間：
2021-09-15
據(jù)了解，中國(guó)食品工業(yè)位居全球第一，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。而“十三五”以來(lái)，國(guó)家出臺(tái)了《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》等一系列食品營(yíng)養(yǎng)與健康政策法規(guī)，有力推動(dòng)了營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“但在我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展的同時(shí)，也存在一些亟需解決的問(wèn)題?！比珖?guó)政協(xié)委員、福建盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵指出，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)起步較晚，在基礎(chǔ)研究投入力度、企業(yè)創(chuàng)新能力、營(yíng)養(yǎng)健康食品的健康聲稱評(píng)價(jià)和管理制度等方面都面臨挑戰(zhàn)。
中國(guó)再次進(jìn)入一年一度的“兩會(huì)時(shí)間”。
”
隨著全國(guó)政協(xié)十三屆五次會(huì)議3月4日在北京開(kāi)幕，中國(guó)再次進(jìn)入一年一度的“兩會(huì)時(shí)間”。每年兩會(huì)，食品都是繞不開(kāi)的重要話題。
今年，蔡金釵、石聚彬、冷友斌、劉永好等十余位來(lái)自食品行業(yè)的人大代表、政協(xié)委員們?yōu)樾袠I(yè)和社會(huì)發(fā)展積極獻(xiàn)言獻(xiàn)策。從這些提按中，我們也可以窺探出一些食品行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向。
盼盼食品蔡金釵
建言：提升食品產(chǎn)業(yè)整體創(chuàng)新力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力
據(jù)了解，中國(guó)食品工業(yè)位居全球第一，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。而“十三五”以來(lái)，國(guó)家出臺(tái)了《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》等一系列食品營(yíng)養(yǎng)與健康政策法規(guī)，有力推動(dòng)了營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“但在我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展的同時(shí)，也存在一些亟需解決的問(wèn)題。”全國(guó)政協(xié)委員、福建盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵指出，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)起步較晚，在基礎(chǔ)研究投入力度、企業(yè)創(chuàng)新能力、營(yíng)養(yǎng)健康食品的健康聲稱評(píng)價(jià)和管理制度等方面都面臨挑戰(zhàn)。
如何加快中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？蔡金釵從三個(gè)方面提出建議：
一是建設(shè)高水平產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，提升產(chǎn)業(yè)整體創(chuàng)新力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。在食品工業(yè)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)打造一批國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，發(fā)展一批具有國(guó)際領(lǐng)先水平的科學(xué)技術(shù)，形成若干創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群，助力食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、創(chuàng)新發(fā)展。
二是完善健康聲稱管理體系，推動(dòng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品與世界接軌。相關(guān)部門(mén)應(yīng)健全市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制，在加大市場(chǎng)監(jiān)管和完善產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)的前提下，通過(guò)進(jìn)一步深化功能性營(yíng)養(yǎng)健康食品的界定等，方便消費(fèi)者選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品。此外，也可借鑒國(guó)外一些國(guó)家的做法，從完善管理制度入手，對(duì)產(chǎn)品的健康聲稱進(jìn)行分級(jí)管理，對(duì)較低健康聲稱的采用備案制等，推動(dòng)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品與世界接軌。
三是加快藥食同源市場(chǎng)化進(jìn)程，打造具有中國(guó)特色的營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)。在中醫(yī)藥和傳統(tǒng)食療養(yǎng)生日益受到關(guān)注的大背景下，應(yīng)大力推進(jìn)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的普及；加快推進(jìn)中醫(yī)藥、地域特色食材與營(yíng)養(yǎng)健康食品融合發(fā)展的基礎(chǔ)研究；加快藥食同源市場(chǎng)化進(jìn)程，推動(dòng)中國(guó)特色營(yíng)養(yǎng)健康食品走向世界舞臺(tái)。
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